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Biocoop des Monts d'Or

Andric

Andric

73290

La Motte-Servolex

www.andric.fr
La gamme : produits fumés au bois de hêtre (produits marins ou poissons d'eau douce), terrines de truite fumée, magrets fumés, foies gras. Produits bio traités au coeur du sillon alpin depuis 1996. Savoir-faire traditionnel et artisanal

Mais qui a eu cette idée ?
Sébastien a repris l’entreprise familiale à côté de Chambéry. Il choisit ses fournisseurs bio avec un strict cahier des charges. Ses saumons sont salés au sel sec à la main, fumés à la sciure de hêtre et tranchés à la main selon une méthode artisanale. Sébastien travaille exclusivement avec les magasins spécialisés et les restaurateurs qui partagent avec lui les mêmes exigences de qualité.
C'est où ?
73290 La Motte-Servolex
Visitez le site (crédit photo : Andric)

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